Al barri de Sant Gervasi - Galvany a Barcelona, molt a prop de l'estació de metro de Gràcia, es troba un restaurant anomenat Bar Michigan, un local on serveixen tapes i platets però que, sens dubte, les grans protagonistes són les truites.

Quant a l'oferta gastronòmica que proposa el local, se centren en aperitius i tapes mediterrànies com les anxoves del cantàbric, callos a la madrilenya, crestes de tonyina, etc. Tanmateix, si fas una visita al Bar Michigan no pots anar-te sense provar les seves truites entre les quals podem trobar de patates, amb pebrot i xoriço ... També compten amb un menú del migdia.

El restaurant es caracteritza per ser un local modern, còmode i amb personalitat on es respira un ambient acollidor. Es tracta d'un lloc ideal per fer el vermut o tapear amb els teus éssers estimats.