De l hort Amanida russa-raifort i ous de truita 7.5 € Ventresca de tonyina, tomàquets de temporada i ceba tendra 13 € Carbassa rostida amb stracciatella fumada i avellanes 10.5 €
Formatges i embotits Pernil de gla DO Guijuelo (75 gr.) Mitja ració: 16,00€. 23 € Embotits ibèrics Mitja ració: 12,00€. 15.5 € Formatges de proximitat amb compota de poma Mitja ració: 14,00€. 17 € Pa amb tomàquet Mitja ració: 2,50€. 3.5 €
Els clàssics de Michigan Torrada de salmó marinat papada ibèrica i pera 9.5 € Bomba de melós de vedella amb parmentier de patata i suc de rostit 8 € Croquetes de pernil ibèric (3 unitats). 7.5 € Croquetes de pollastre rostit (3 unitats). 7.5 € Caçó en adob 9 € Delícies de pollastre amb maionesa de tòfona 10.5 € Anxoves de l'Escala (3 filets). 6 € Ous ferrats amb pernil ibèric 13.5 € Patates Braves Michigan 7 € Els nostres tradicionals bunyols de bacallà 11 € Calamars a l'andalusa amb maionesa cítrica 12.5 €
Cap i pota amb ous ferrats i patates fregides 12 € Carxofes del Prat amb ou poché, bolets a l'Amontilado i cremós de patata 13.5 € Musclos al Cafè de París i patates fregides 12 € Pastís de peix de roca maionesa de musclos en escabetx i endívies 13 € Tàrtar de tonyina Blue Fine 16.5 € Caneló de pollastre i foie, cremós de ceps i parmesà 13.5 € Roastbeef Ribe Eye amb el seu suc de rostit i patates baby 14 € Calamars saltejats, mongetes de Santa Pau, botifarra negra i espinacs 14.5 € Cap de llom ibéric, api-rave i pebres encurtides 15 € Morro de bacallà, mongetes de Santa Pau i allioli escalivat 16.5 € Cap de llom ibèric, api-rave i pebres encurtides 15 € Steak tartar clàssic 14.5 € Ribs BBQ amb moniato escalivat al romaní 16 € Pop a la brasa, patata, llimona i safrà 18.5 € Entrecôtte, mantega de tòfona i gírgola de castanyer 19 €
Torrija caramelitzada amb gelat de vainilla i poma al forn 6 € Coulant de xocolata 6.5 € Pastís de formatge amb compota de codony al vi negre 6.5 € Tarta Tatin tèbia de poma 6 € Trufes de xocolata 6.5 € Gelats i sorbets 5.5 €
VINS DOLÇOS CASTA DIVA - Gutiérrez de la Vega - DO Alacant Moscatell preu/copa 5.5 € VI DE MISSA - DeMuller - DO Tarragona Garnatxa Blanca, macabeu preu/copa 3.5 € CREAM - Mestre Serra - DO Jerez Pedro Ximénez, palomino preu/copa 4 € MARUJA MANZANILLA - Juan Piñero - DO Jerez Palomino preu/copa 4 € PAL TALLAT - Península - DO Jerez Palomino preu/copa
